バターの香りが最高♡ショートブレッド
たけのこりん @cook_40091546
話題入り
有難うございます！
大好きなウォーカーの
ショートブレッドの味を追求！
ホワイトデーのクッキーにも♪
このレシピの生い立ち
ショートブレッドが大好きなので、
自分のために（笑）試行錯誤しました！
みなさんに
バタークッキーといえばこれ！
と思ってもらえるようになったらいいな♡
バターの香りが最高♡ショートブレッド
話題入り
有難うございます！
大好きなウォーカーの
ショートブレッドの味を追求！
ホワイトデーのクッキーにも♪
このレシピの生い立ち
ショートブレッドが大好きなので、
自分のために（笑）試行錯誤しました！
みなさんに
バタークッキーといえばこれ！
と思ってもらえるようになったらいいな♡
作り方
- 1
耐熱ボウルにバターを入れてレンジでとかしておく。
- 2
溶かしたバターに砂糖を入れてよく混ぜ、そこに薄力粉を加えてさっくり混ぜる。
- 3
③をビニール袋などに入れ、軽く揉んでなじませる。
- 4
生地がよくなじんだらビニール袋から出し、普通のクッキーよりも厚めに伸ばして長方形に切り、箸などで穴を開ける。
- 5
１７０℃に予熱しておいたオーブンで２０分ほど焼いて完成。
- 6
冷めるとザックリした食感になりますよ(^o^)
コツ・ポイント
有塩バターを使う！
砂糖の量２０～２５ｇと
書いてありますが、私はいつも２３ｇで
作っていますｗお好みで調節してください！
※上記コツ・ポイントの中の
砂糖を間違えてバターと表示していました
すいません
2013.03.28 訂正
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