柿は、皮をむき、8等分くらいの大きさに切り、種を取り除いておく。

ミキサーに①で切った柿とハチミツと牛乳を入れて、手早く、しっかり混ぜ合わせる。

（※20秒以内で、混ざると思います）

＜ミキサー無い場合＞すりおろし器で、柿をすりおろし、ハチミツと牛乳を加え、手早く3～5分よく混ぜ合わせる。

混ぜて、どろっとなったら、すぐにプリン型に流し入れる。

（※表面に気泡がある場合は、カップをトントンすると消えます）

冷蔵庫で30分以上冷やせば、できあがり。

（※常温でも固まってきますが、冷やした方が食べやすいと思います）

★甘柿や完熟柿の場合、渋み成分が弱い為、固まりが悪くなります。牛乳の量を減らし、しっかりと混ぜ合わせてみてください。

【注意】ハチミツは注意が必要な食品です。1歳以上でも、胃腸の弱い方は、使い慣れた砂糖に変更することをオススメいたします。