ゼラチンは、お湯50ccで溶かしておく。

お鍋に、牛乳1本と砂糖を入れ、沸騰しないように、砂糖が溶けるまで温める。

砂糖が溶けたら、もう1本の牛乳と、溶かしたゼラチン、好みでバニラエッセンスを入れて、よく混ぜる。

器に液を入れて、冷蔵庫で冷やしかためる。