米粉ワッフル
わけちゃん @cook_40036817
カリカリもっちりです。
つくレポお陰さまで10人越え嬉しいですありがとうございます。もっと作っていただきたいです
このレシピの生い立ち
米粉のお菓子を研究中。
米粉ワッフル
カリカリもっちりです。
つくレポお陰さまで10人越え嬉しいですありがとうございます。もっと作っていただきたいです
このレシピの生い立ち
米粉のお菓子を研究中。
作り方
- 1
米粉とB.Pと砂糖をはかり、スプーンで混ぜる。
- 2
牛乳を少しずつ加え混ぜ、硬いようだったら水を加える。
- 3
香りにバニラエッセンスを入れるといいです。
- 4
あとはワッフルパンであられ糖をしいて生地を入れて弱火より強い火で焼く。
コツ・ポイント
火加減を見ながらいい色になるまで焼くとカリカリに仕上がります。
あられ糖がない場合は生地に砂糖を少し多めに入れるか、最後にメープルシロップをかけるといいかもですね。
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