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米粉のワッフル
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米粉のワッフル-レシピのメイン写真

米粉のワッフル

まりりんっちゃ
まりりんっちゃ @cook_40131524

いつも食べてるワッフルをグルテンフリーにしたくて、米粉で作ってみました。
このレシピの生い立ち
さっくりを求めて色々と配合を変えてみました。

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米粉のワッフル

まりりんっちゃ
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いつも食べてるワッフルをグルテンフリーにしたくて、米粉で作ってみました。
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材料

  • 卵 2個
  • さとう 大さじ3
  • 米粉 200g
  • 油 大さじ1
  • BP 小さじ1
  • 牛乳 200cc
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、塩を入れ、ハンドミキサー7-8分。泡立てる。

  2. 2

    牛乳を加えて、泡が消えないようにそっと混ぜる。

  3. 3

    米粉とBPを加えてさっくり混ぜ、油も加える。

  4. 4

    ワッフルメーカーにバターを塗り、7分焼く。

コツ・ポイント

卵の泡立てを丁寧に。湯煎するとなお良い。

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まりりんっちゃ
まりりんっちゃ @cook_40131524
2023/03/31 13:42に公開
パンとスイーツ専門です。
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このレシピのキーワード

ワッフル 米粉 牛乳 卵

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