蟹缶で!お手軽♪手作り蟹マカロニグラタン

さとサン
さとサン @cook_40089029

蟹の缶詰を使った、お手軽蟹マカロニグラタン!
ホワイトソースから簡単に手作りできますよ♪
このレシピの生い立ち
蟹好き&グラタン好きな娘の誕生日メニューにと考えました♪

蟹缶で!お手軽♪手作り蟹マカロニグラタン

蟹の缶詰を使った、お手軽蟹マカロニグラタン!
ホワイトソースから簡単に手作りできますよ♪
このレシピの生い立ち
蟹好き&グラタン好きな娘の誕生日メニューにと考えました♪

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材料

2人分
  1. マカロニ 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 蟹の缶詰 1缶
  4. バター 25g
  5. 小麦粉 大さじ1.5
  6. 牛乳 1カップ~
  7. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    マカロニを茹でる。
    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を入れて、一緒に炒める。

  4. 4

    粉っぽさが無くなったら、牛乳を加えて
    よく混ぜる。
    ☆このとき、ソースの固さはお好みで☆

  5. 5

    牛乳の量は加減して、好みのソースの固さにしてくださいね♪ だまになりにくいんで一気に入れても大丈夫ですが。

  6. 6

    ソースがトロッとなったら、茹でたマカロニと蟹缶を汁ごと入れて一混ぜする。

  7. 7

    グラタン皿に盛り、
    とろけるチーズをのせて、200度(余熱なし)のオーブンで15分ぐらい焼く。

コツ・ポイント

蟹缶は汁ごと加えて風味をアップ! 汁が多い場合、ソースがゆるくなる可能性があるので、4の工程の牛乳の量を加減してください。焼く前にパン粉、マヨネーズをトッピングしてもGood!カロリーが気になる方は低脂肪の牛乳でも美味しくできます♪

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