卵白消費☆アイスボックスクッキー
なーななん @cook_40077370
余った卵白でクッキー♪
バター少なめのポリポリしたクッキーです☆
このレシピの生い立ち
卵白の使い道に困ってクッキーにしてみました。
卵白消費☆アイスボックスクッキー
余った卵白でクッキー♪
バター少なめのポリポリしたクッキーです☆
このレシピの生い立ち
卵白の使い道に困ってクッキーにしてみました。
作り方
- 1
常温に戻したり少しチンして柔らかくしたバターをよく混ぜ
砂糖を入れて白っぽくなるまでよくまぜる。 -
- 2
１に卵白を2,3回に分けて入れそのつどよく混ぜ、そこに薄力粉をいれる。
- 3
手でまとめて直径３㎝くらいの太さにしてラップで包み、冷凍庫で40分くらい寝かせる。
-
- 4
５㎜くらいの厚さに切って170度で約20分うっすら焼き色がつくくらい焼く。
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