プロの味☆ 酢豚
huraミランダ @cook_40092861
簡単に作れて美味しい酢豚。
旦那も大絶賛でしたよ♪♪
このレシピの生い立ち
酢豚って作るの大変そぉ・・・と思いがちですが、
作ってみると、意外と簡単にできますよ♪
旦那のリクエストで作ってみました☆
プロの味☆ 酢豚
簡単に作れて美味しい酢豚。
旦那も大絶賛でしたよ♪♪
このレシピの生い立ち
酢豚って作るの大変そぉ・・・と思いがちですが、
作ってみると、意外と簡単にできますよ♪
旦那のリクエストで作ってみました☆
作り方
- 1
豚肉は１口大に切り、☆の材料につけて、１０分置く。
- 2
玉ねぎは縦半分に切り、さらに横２つに切り、さらに繊維に沿って、４等分する。ピーマン、タケノコは１口大に切る。
- 3
●の調味料を混ぜておく。
豚肉の汁気をペーパーで拭いて、片栗粉をまぶして揚げる。
油の量は大匙3くらいで大丈夫。 - 4
次に、たけのこ、玉ねぎを炒める。全体に油が回ったら、●の調味料を入れ、煮立ったら、２～３分煮て、ピーマンを入れる。
- 5
ピーマンに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、肉をいれて、ひと煮する。
コツ・ポイント
私はパイナップルが嫌いなので、変わりに素揚げしたジャガイモを入れました。
豚肉は、薄切り肉を手でギュッっと握れば、かたまり肉になるので、節約にもなりますよ♪
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