つけ麺
けゆあ @keyua
夏はさっぱりとつけ麺もいいですね。中華味です。
このレシピの生い立ち
ラーメン好きの子供達のために作りました。
2009年7月『サントリー天然水』タイアップページで掲載されました。
つけ麺
夏はさっぱりとつけ麺もいいですね。中華味です。
このレシピの生い立ち
ラーメン好きの子供達のために作りました。
2009年7月『サントリー天然水』タイアップページで掲載されました。
作り方
- 1
沸騰したお湯の中に生中華麺をほぐしながら加える。時々かき混ぜ、指示通りの時間茹でる。冷水でもんで水を切り冷やしておく。
- 2
つけたれの材料を合わせて冷やしておく。
- 3
つけたれにつけて召し上がれ～！
コツ・ポイント
■中華麺は冷水でよく揉むとこしのある麺になります。■中華麺もたれも、よーく冷やして召し上がって下さい。
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