Sosis Solo

Dapur Antika
Dapur Antika @cook_5692748
Sidoarjo

Pesanan untuk konsumsi rapat kantor I*d*mart yg dah jd pelanggan setiaku ☺
Terimakasih atas kepercayaan nya selama ini ☺☺

Bagikan

Bahan-bahan

16 pcs
  1. Untuk isian
  2. 1/4 kgdada ayam rebus lalu di suwir"
  3. Bumbu :
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. Sedikitjinten
  8. 1 bkssantan kara
  9. Serai dan daun jeruk
  10. Bahan kulit :
  11. 250 grtepung terigu
  12. 1 sdmtp tapioka
  13. 1 sdmmargarin cairkan
  14. 1 butirtelur
  15. 1 bkssantan instan
  16. secukupnyaAir
  17. secukupnyaGaram
  18. Bahan u pelapis
  19. 1 btrtelur
  20. 3 sdmtp sajiku
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian : Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai n daun jeruk sampai harum dan matang. Lalu masukan suwiran ayam tambah air sedikit dan santan instan. Masak sampai air mengering.

  2. 2

    Buat adonan kulit : Campur semua bahan kulit lalu saring. Adonan siap d cetak

  3. 3

    Ambil satu lembar kulit isi dg ayam lalu lipat spt buat dadar gulung.

  4. 4

    Buat adonan pelapis (agak encer aja ya).

  5. 5

    Celupkan sosis solo k adonan pelapis lalu goreng.

  6. 6

    Selamat mencoba semoga bermanfaat ☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Antika
Dapur Antika @cook_5692748
pada
Sidoarjo
Ibu rumah tangga yg hobi masak n bikin kue. Alhamdulilah dr hobi bs menambah penghasilan 😊😊. Resep yg sy tulis di sini adalan menu jualan sy 😊😊. Semoga bs bermanfaat. Sy jg msh harus bnyk belajar lg....
Lebih banyak

Komentar

Audrey's Kitchen 🍻🍳🍕🍝
Audrey's Kitchen 🍻🍳🍕🍝 @cook_7419012
Mbakkk ... kalo bikin malem trus nginep di kulkas besoknya bru digoreng gitu gapapa kah ?

Resep Serupa