Una receta típica castellana por excelencia

Este si que es un plato típico de Castilla y León, en Salamanca lo bordan y en mi pueblo más!!!!

Me gustaría enseñaros una receta típica de mi tierra que suelo hacer en mi casa. Es una receta fácil y sencilla.

Plato de la gastronimia castellana, fácil de hacer y sabrolos

Fantástica guarnición para darle una vuelta de tuerca a las papas asadas, puedes poner cebolla pochada encima

Como guarnición y para acompañar a carnes y pescados.

Acompañamiento

Un clásico de la cocina castellana.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/04/patatas-meneas-o-revolconas.html#Patata

Cuando se recoge la cosecha de patatas en el Bierzo, las pequeñitas se usan para asar en el horno y son típicas en muchos bares.

Receta típica de la zonaRico, calórico y muy fácil de hacer

¿Quién no ha oído hablar de las patatas panadera?Todos hemos oído hablar de ellas.Pero sabemos realmente lo que son y cómo se prepararan.Atención a esta sencilla receta que podremos utilizar a diario para acompañar nuestros platos de carne o pescado siguiendo unos sencillos pasos.Para preparar unas buenas patatas panadera, ricas, sabrosas, gustosas, untuosas, y doraditas, que gusten a todo el mundo, tendremos a mano los siguientes ingredientes imprescindibles en cualquier despensa:

Tenía patatas en casa y las quería hacer diferentes y esto probé

Familia abulense.

Alternativa a las típicas patatas fritas como guarnición, con muy poco aceite y extra de proteínas

#1receta1árbol

Me regalaron unos huevos camperos, de las gallinas de una amiga, que colorcito más bueno tenía la yema. Ummmmm!

Típicas de Salamanca, cada vez que voy las pido!!Como este año parece que no podré ir...pues a cocinarlas toca!#RecuerdosDeSemanaSanta

Este humilde plato recibe mucho nombres como: patatas meneás, patatas meneadas, patatas revueltas o patatas removidas… y en casa de mi tío: patatas chingonas 🤣🤣Las patatas revolconas constituyen un plato básico de origen humilde y energético. Hoy es un manjar, indispensable en la carta de cualquier restaurante de comida casera que se precie. Y se sirve de las más variadas formas: como tapa, como acompañamiento, en tosta con un huevo de codorniz encima, etc…o como primer plato, como hemos hecho nosotros 😀

#calendario2025

Patatas asadas a la campesina.

Un plato rápido y rico de patatas revueltas con chorizo y panceta.