甘辛いタレで☆煮るだけ！簡単♪鯛の煮付け
Chisora @Chisora_kitchen
✿つくれぽ５００✿
甘辛いタレが艶よく染みて…
ご飯が進む一品♡
すぐ出来るから時短にも活躍！
小さい子供も大好きな味♪
このレシピの生い立ち
我が家のタイの煮付けです(*≧ω≦)♪
子供が２歳くらいの頃…
タイの煮付けとご飯を混ぜて、食べさせると、よく食べてくれていました♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに煮汁の材料◎を入れ、煮立てる。
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- 2
生姜は、皮をむいて薄切りにする。
煮汁が煮立ったら、薄切りにした生姜を入れる。 -
- 3
煮汁が煮立ってる状態で、タイを、皮目を上にして、並べ入れる。
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- 4
※小さめの切り身の場合は、４切れくらいまで入れても大丈夫です！
- 5
アルミホイルで落とし蓋をし、弱めの中火で煮る。
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- 6
身が白っぽくなったら、落とし蓋を外す。
煮汁をスプーン等ですくいかけながら、約３分煮る。 -
- 7
身がくずれやすいので、ターナー等で、やさしく取り出し、お皿に盛る。
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- 8
上から、煮汁をかけて…
完成♡ -
- 9
クックパッド英語版 に公開されていました！
翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
関係者の皆様に感謝致します♡ -
コツ・ポイント
☆金目鯛がオススメ！
…なのは、わかっていますが、手に入りやすい真鯛でも、十分美味しいです(〃ﾉωﾉ)
☆タイを煮始めたら、触らないこと。
☆煮汁を、むらなくしみ込ませて、ツヤを出すためにも、⑥で煮汁をしっかりかけながら、煮てください。
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