すぐにできるカリフラワーサラダ

ニッシーマン @cook_40096963
魅力的かつおもてなしにピッタリなサラダを是非。
このレシピの生い立ち
味をなじませる時間もない、調理するにも忙しい時にすぐにできるサラダです。
カリフラワーは熱に強くビタミンが壊れにくいです。実家では母が良く作ってくれました。
すぐにできるカリフラワーサラダ
魅力的かつおもてなしにピッタリなサラダを是非。
このレシピの生い立ち
味をなじませる時間もない、調理するにも忙しい時にすぐにできるサラダです。
カリフラワーは熱に強くビタミンが壊れにくいです。実家では母が良く作ってくれました。
作り方
- 1
レンジで野菜ゆでるスイッチがあればそれを、なければ600Wで約4分食べやすく切ったカリフラワーを柔らかくなるまでゆでる。
- 2
玉ねぎと人参はみじん切りにし塩をまぶししばらく置く。その後水分を切る。
- 3
1と2を一つのボールに入れカレー粉とマヨネーズ混ぜ合わす。それで完成。
コツ・ポイント
味はお好みでお願いします。レッドキドニービンズは百均でも買えます。大豆や赤エンドウ豆に変えても美味しいですよ。
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