∮ 玉ねぎ✰生姜味噌✰彡蒸し煮 ∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
地味です。
トロトロに甘くなった玉ねぎがお気に入り♡
生姜味噌の簡単蒸し煮です＾＾
このレシピの生い立ち
極めて地味な我が家の常備菜です♪
∮ 玉ねぎ✰生姜味噌✰彡蒸し煮 ∮
✿話題入り感謝です✿
地味です。
トロトロに甘くなった玉ねぎがお気に入り♡
生姜味噌の簡単蒸し煮です＾＾
このレシピの生い立ち
極めて地味な我が家の常備菜です♪
作り方
- 1
玉葱は繊維に沿って３ミリ程度の薄切りにする。
- 2
鍋にごま油をあたため、玉ねぎを入れて塩をひとつまみ振り、弱火でそっとかき混ぜるように炒め、生姜も加える。
- 3
甘い香りがして玉葱が透き通ってきたら味噌を上にのせて蓋をする。７～１０分蒸し煮にする。
- 4
全体を混ぜてお好みで砂糖で甘みを足す。再び蓋をしてそのまま１０分以上蒸らし、味を落ち着かせたら完成♪
- 5
<2011/02/11>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
コツ・ポイント
味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
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