玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
レシピ本掲載＆つくれぽ10,000件感謝です♡お肉もタレもとろーんとした生姜焼きです♪
このレシピの生い立ち
お肉少ないときは、玉ねぎで嵩増し。美味しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をボウルに入れ下味を揉み込む。玉ねぎは5～６mmほどにスライスする。＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。
- 2
ボウルに小麦粉を加えて豚肉にまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。焼き色が付いてきたら玉ねぎを加えてさらに炒める。
- 3
肉に火が通って玉ねぎが少し透き通ってきたら、＜合わせ調味料＞を加えてトロミが出るまで煮詰め、タレを絡める。
- 4
'12.8.21
つくれぽ100人で再び話題入りすることができました。たくさんの素敵なレポありがとうございました♡ -
- 5
'14.1.17
つくれぽ1000人になりました。素敵なつくれぽを届けてくださった皆さま、本当にありがとうございました♪ -
- 6
2014.12
新星出版社レシピ本に掲載していただきました。ありがとうございました♡ -
- 7
2015.7
マキノ出版ムック本に掲載していただきました。ありがとうございました♡ -
- 8
2019.10
レシピ掲載していただきました。 -
コツ・ポイント
玉ねぎはトロトロよりも、シャキッと感が少し残るくらいが好き。
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