エリンギのオイスター煮込み
ルイくん @Louismocha
エリンギだけで豪華な中華料理に！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやっくんが絶賛だったのでをのレシピを基にアレンジを加えてみました。
エリンギのオイスター煮込み
エリンギだけで豪華な中華料理に！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットでやっくんが絶賛だったのでをのレシピを基にアレンジを加えてみました。
作り方
- 1
チンゲン菜は食べやすい大きさに、エリンギは3mm位の薄切りにする。
- 2
フライパンに油を敷き、チンゲン菜を炒め一旦外に出す。
- 3
次に強火でエリンギを炒める。焦げ目が付いてきたら調味料を入れ強火のまま5分煮る。
- 4
煮汁が少なくなってきたところで水溶き片栗粉を入れさらに2分煮込む。
- 5
チンゲン菜とエリンギを盛り付けて出来上がり。
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