簡単！エリンギ煮込み！

簡単！エリンギ煮込み！

yururiママ @cook_40127779

あと一品!というときに役立ちます。シンプルにエリンギだけで作りましたが、お肉を加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
作り置きやあと一品に簡単に出来ます。

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あと一品!というときに役立ちます。シンプルにエリンギだけで作りましたが、お肉を加えても美味しいです。
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材料

2人分

エリンギ 4本
★オイスターソース大1
★醤油大1
★酒大1
★砂糖小1
★水 150cc
片栗粉小1
水大2
ごま油少々

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作り方

1

エリンギを手で半分にします。（味がなじみやすくなります）
2

フライパンにごま油をしきエリンギをこうばしくやいていきます。
3

ボウルに★をあわせてエリンギに火が通ったら★を入れて強火で3分位煮込みます。
4

3分後一旦火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ2分位煮込み完成です。

コツ・ポイント

とろみがついているので味がしっかりしています。とってもヘルシーです。

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yururiママ @cook_40127779

2018/03/08 04:14に公開

とにかく簡単に美味しく作る時短、作り置き料理を目指しています。教えてもらったレシピをアレンジしたり、自分で思いついたレシピを紹介してます。