作り方
- 1
なすを平らにスライスして・・・・（アクが気になるかたは、水にさらしてください。私は気にならないんですけど＾＾；）
- 2
小麦粉をまぶし、卵をくぐらせて、ごま油で色よく焼いて出来上がり。
- 3
ヤンニョンジャン（レシピID：17827554 ）をつけて召し上がれ。
その他、ポン酢、ラー油酢醤油などでもどうぞ♪ -
- 4
旬の野菜で色々なジョンを楽しんでくださいね♪
これは、ゴーヤのジョン（レシピID :17816165）。 -
- 5
こちらはにんじんのジョン（レシピID：629880 ）
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- 6
こちらは、たまねぎのジョン（レシピID :17869405）
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- 7
これはレンコンのジョン（レシピID :17871261）
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コツ・ポイント
■色々な食材のジョンを並べると、食卓が華やかになります。冷めても美味しいですよ♪
■なすのあく・・・私は全然気にならないです。水にさらしても結局なんだか黒くなるし・・・切ったそばから、小麦粉を入れたビニール袋に放り込んでしまいます。
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