あと1品に！簡単チンゲン菜のごま味噌和え
傷みやすいチンゲン菜が余っちゃったらこれ作ります♪
このレシピの生い立ち
あと1品小鉢が欲しかったので。
作り方
- 1
酒を鍋に入れ、強火にかけ沸騰して20秒ほどしたら火からおろし、冷ます。
- 2
チンゲン菜は塩茹でして水気を絞り、ザク切りにする。
- 3
◎をあわせ、１を加える。２を和える。
コツ・ポイント
私は作りたてより、冷蔵庫で少し寝かせた方が味がなじんで美味しいと思います。
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parira -
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