生姜風味の✿ハニーポーク

ちびごりす
ちびごりす @cook_40035065

とろリンはちみつ入りのしょうが焼きです。
黒胡椒がアクセント。
2009.2.4話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
ガーリック風味の✿ハニーチキンのしょうが焼き版です♫♬オレンジミルクティーさんよりアイディアを頂きました。ありがとう♡

生姜風味の✿ハニーポーク

とろリンはちみつ入りのしょうが焼きです。
黒胡椒がアクセント。
2009.2.4話題入りしました♡
このレシピの生い立ち
ガーリック風味の✿ハニーチキンのしょうが焼き版です♫♬オレンジミルクティーさんよりアイディアを頂きました。ありがとう♡

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り・小間切れ 250g
  2. ●はちみつ 大さじ2
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●酒 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. ●生姜のすりおろし 大さじ1(約2片分)
  7. 小麦粉 少々
  8. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ●は合わせておく。
    豚肉に小麦粉を軽くまぶし、油(分量外)をひいたフライパンで焼く。

  2. 2

    肉の色が変わったら、●を入れ、とろりとするまで煮絡める。

  3. 3

    最後に黒胡椒を振って出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

はちみつはくせのないタイプを使用。蜂蜜の種類により甘みが違うので、甘すぎる場合は水または酒の量を増やしてみてください。
普段のしょうが焼きより若干生姜を多めでお願いします。

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ちびごりす
ちびごりす @cook_40035065
に公開
ちびでドジな主婦です(*´∀`*)皆さんのお陰でお料理が楽しくなりました♫♬感謝♥の~んびり更新です☆みぞれ同盟✿No.5きのこ同盟✿No.8OG保存会✿会員No.8おっちょこちょいの会✿No.22ドジの会✿会長
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