HMと強力粉で簡単チーズクルチャ♡
ペタロー @cook_40075975
孤独のグルメで注目されたチーズクルチャを簡単に作れるようアレンジしました！外はサクサク中はとろーりです♡
このレシピの生い立ち
簡単にチーズクルチャを作りたかったので。
HMと強力粉で簡単チーズクルチャ♡
孤独のグルメで注目されたチーズクルチャを簡単に作れるようアレンジしました！外はサクサク中はとろーりです♡
このレシピの生い立ち
簡単にチーズクルチャを作りたかったので。
作り方
- 1
強力粉とホットケーキミックスをあわせる(余裕があればふるう)塩と、ヨーグルト、牛乳、サラダ油をいれて、よくこねる。
- 2
ラップをして10分ねかす。
- 3
生地を切り分け丸く伸ばし、とろけるチーズがはみ出さないようにつつみ、平たくする。
- 4
フライパンに薄くサラダ油(分量外)をいれ熱し、弱火から中火で3を焼く。上から軽く押す。焼き目がついたら裏返して同様に焼く
-
コツ・ポイント
粉はふるった方がだまにはなりません。
ヨーグルトによって水分が異なるので、牛乳は少しずつ加えてください。若干べたつきながら、ひとまとまりになるくらいが目安です。
チーズを入れて成形する際は薄く。厚いと生焼けになります。
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