ケチャップで簡単！煮込みハンバーグ
ぷるベリー @puruberry
2013.12.21つくれぽ100人大感謝♡ケチャップとソースだけで簡単♪いつものハンバーグが本格煮込みハンバーグに！
このレシピの生い立ち
義母に教わり、我が家で２０年以上愛されている煮込みハンバーグ♪きちんと分量を計ってレシピにしてみました。
ケチャップで簡単！煮込みハンバーグ
2013.12.21つくれぽ100人大感謝♡ケチャップとソースだけで簡単♪いつものハンバーグが本格煮込みハンバーグに！
このレシピの生い立ち
義母に教わり、我が家で２０年以上愛されている煮込みハンバーグ♪きちんと分量を計ってレシピにしてみました。
作り方
- 1
ご家庭のいつもの手順でハンバーグのタネを作り、両面に焦げ目が付くぐらい焼きます。煮込むので中は生の状態でOK。
-
- 2
そこへ水、ケチャップ、ウスターソースを加えます。
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- 3
時々ソースを回しかけながら、蓋をして中弱火で約10分煮込みます。
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- 4
少しとろみが出てきたら完成です！
-
- 5
2013.3.18話題入りしました♪つくれぽ送って下さった皆様、ありがとうございました！
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コツ・ポイント
ハンバーグを焼いたフライパンは煮込む時もそのまま使用してください。肉汁がたっぷりなので、美味しいソースができます。
お弁当に小さめを作って冷凍しておくと便利ですよ。
ウスターソースを増やすと大人味に、ケチャップを増やすと子ども向けに。
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