簡単！豆腐そぼろ丼
こぴもち @cook_40054849
10分もあればできちゃう豆腐のどんぶり。栄養満点。忙しい朝にどうぞ。
このレシピの生い立ち
豆腐嫌いの娘に、どうにか豆腐を食べさせたくて作りました。
簡単！豆腐そぼろ丼
10分もあればできちゃう豆腐のどんぶり。栄養満点。忙しい朝にどうぞ。
このレシピの生い立ち
豆腐嫌いの娘に、どうにか豆腐を食べさせたくて作りました。
作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジ600wで3分から4分。水抜きしてください。
- 2
フライパンにごま油を熱し、水抜きした木綿豆腐を入れ、パラパラになるまで炒める。
- 3
2に溶き卵を流し入れ、軽く炒め、鰹節を入れる。だしの素、塩を入れ味付け。
- 4
3をホカホカご飯にのせ、青のりを散らしたら出来上がり！
コツ・ポイント
炒めるときは断然ごま油がオススメ！味が足らないときは軽く醤油、出汁醤油をかけてくださいね。
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