ウスターソース味☆スパイシーな手羽中☆

ポチ君のおかん
ポチ君のおかん @cook_40049395

「世界の○○○○」の手羽先には負けちゃうけど、ビールに合うよ~!
このレシピの生い立ち
「世界の○○○○」の手羽先が食べたい!でも、近くに店舗がないので家にあった調味料でチャレンジしてみました。

ウスターソース味☆スパイシーな手羽中☆

「世界の○○○○」の手羽先には負けちゃうけど、ビールに合うよ~!
このレシピの生い立ち
「世界の○○○○」の手羽先が食べたい!でも、近くに店舗がないので家にあった調味料でチャレンジしてみました。

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材料

3人分
  1. 手羽中 12本
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 日本酒 大さじ1
  4. ガーリックパウダー 小さじ1
  5. 揚げ油 適量
  6. ☆ウスターソース 大さじ6
  7. ☆蜂蜜 大さじ1
  8. ☆クミンパウダー 小さじ1
  9. ☆ブラックペッパー 小さじ1/2
  10. ☆ホワイトペッパー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    手羽中にガーリックパウダーと日本酒を振りかけて置く。

  2. 2

    ❶に片栗粉をまぶして約170℃の油でカラッと揚げる。

  3. 3

    ボールに☆を入れて混ぜ合わせる。
    ❷を熱いうち絡め、お皿に盛りつけて出来上がり。

コツ・ポイント

揚げたての手羽中をソースに絡めることで、しっかりと味が付きます。

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ポチ君のおかん
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♡大皿料理が得意。♡主人と息子の「うまい!」が何よりの励み。♡健康な心身は食卓で育まれると信じてる。
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