トマトと卵のスープ☆中華風
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ @cook_40082233
話題入り！熟したトマトをたっぷりと～!!
とろみをつけて中華風に☆
このレシピの生い立ち
大好きなトマトもサラダ以外でも食べたくて‥‥すぐ出来てとっても美味しいですよ♪本で見たレシピをアレンジしてみました～。
トマトと卵のスープ☆中華風
話題入り！熟したトマトをたっぷりと～!!
とろみをつけて中華風に☆
このレシピの生い立ち
大好きなトマトもサラダ以外でも食べたくて‥‥すぐ出来てとっても美味しいですよ♪本で見たレシピをアレンジしてみました～。
作り方
- 1
トマトはタテ半分に切ってヘタをとり除き､1.5cm角に切る。ねぎは2mm幅の小口切りにする。
- 2
鍋に水、スープの素を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、塩･こしょうを加えて､味をととのえる。
- 3
ボウルに片栗粉､水を入れて溶き､鍋に加えて混ぜる。
- 4
スープにとろみがついたら溶き卵を全体に流し入れる。卵に火が通ったら､トマトを加えてひと煮し、ネギを加えサッと煮る。
- 5
ごま油をふって混ぜ、器に盛る。
＜完成♪＞ - 6
コツ・ポイント
下準備をしっかりしておくと、とろみのついたスープがあつあつでいただけます☆☆☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17898160
