納豆ねぎ紫蘇韓国海苔の生春巻き
唯羽さん @cook_40045677
しょうが味を強化してみました＾＾
ごま油のおかげコクもでますｗ
このレシピの生い立ち
何か変わった食べ方したいな？と思って考えましたｗ
納豆ねぎ紫蘇韓国海苔の生春巻き
しょうが味を強化してみました＾＾
ごま油のおかげコクもでますｗ
このレシピの生い立ち
何か変わった食べ方したいな？と思って考えましたｗ
作り方
- 1
ねぎのみじん切りとしょうがを耐熱性のあるボウルにとっておきます
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- 2
ごま油を煙が出るくらいまで熱してから１にじゅっとかけて混ぜます(やけどに注意ｗ)
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- 3
他のタレの材料を加えてよく混ぜてタレはできあがりｗ
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- 4
レタスは食感がいいように１センチくらいの千切りにします
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- 5
納豆、しょうがタレ、小ねぎをよーくよーく混ぜておきます
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- 6
濡らした生春巻きの皮にまず韓国海苔をおき
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- 7
その上に納豆、向こう側にしそを裏を上にして置きます
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- 8
さらに納豆の上にレタスを置いてくるくる巻いてできあがり＾＾タレを乗せながらめしあがれｗ
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コツ・ポイント
特にありませんが、ごま油を熱してかけることでねぎ臭さとしょうがの辛味が消えてまろやかになります。
納豆は多目がおいしいです＾＾
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