☆私のとっておき！ドームケーキ☆
スポンジ焼きも、デコレーションも不要！簡単！！ただ重ねていくだけで、可愛いケーキが出来るんです☆o(*≧ω≦*)o゛クリスマスケーキ・誕生日ケーキ・お祝い事にも、よいと思いますよ～(*>ω<*)ﾉ
このレシピの生い立ち
じつは、中学校の家庭科の時間に教わりましたｗ重ねるだけで、ケーキが出来るとは！と、感動した記憶が♪それを勝手に、自分のとっておきにしている私・・・ｗ
☆私のとっておき！ドームケーキ☆
スポンジ焼きも、デコレーションも不要！簡単！！ただ重ねていくだけで、可愛いケーキが出来るんです☆o(*≧ω≦*)o゛クリスマスケーキ・誕生日ケーキ・お祝い事にも、よいと思いますよ～(*>ω<*)ﾉ
このレシピの生い立ち
じつは、中学校の家庭科の時間に教わりましたｗ重ねるだけで、ケーキが出来るとは！と、感動した記憶が♪それを勝手に、自分のとっておきにしている私・・・ｗ
作り方
- 1
生クリームをホイップして７分立てくらいに♪生地が甘いので砂糖なしですが、お好みで。マヨ空容器に入れて、振ると楽チン！
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- 2
カステラorバームクーヘンを薄くスライスします。たぶん４～５㎜くらい＾＾追記 もっと厚めでも美味しいです！
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- 3
苺はヘタを取って、縦に薄切りにします。このとき、見栄えがよさそうなヘタを１つとっておきましょう＾＾ヘタは水で汚れを取ってくださいね。（ヘタはなくても可）
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- 4
バナナも、斜め薄切りに。今回は2本分！缶詰のﾌﾙｰﾂを使う時は、汁気を切って準備しておきましょう＾＾
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- 5
さて、ドームケーキに欠かせないのはコレ！ザルですｗボールでもOK。今回は18×18のものを使用しました。ザルの形に添わせて、ラップを敷きます。
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- 6
ここまできたら、後は材料を重ねていくだけ！中央に洗ったヘタを置き、（見えてませんが＾＾；なくても可）苺を並べていきます♪
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- 7
ザルに沿って、苺を全面に並べます＾＾これで、出来上がりの見栄えが決まるので、最初だけはちょこっと慎重に♪
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- 8
真ん中に生クリームを置いて、真ん中から、端（ザルの上の方）に向かって、のばしていきます。苺が剥がれないように、多めのクリームを優しくのばしてください♡
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- 9
８を、のばし終わったところ＾＾
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- 10
カステラを敷き詰めます♪
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- 11
ここからは繰り返しです♪７のように、見栄えは気にしなくていいので、イロイロ敷き詰めましょう☆今回は、苺とバナナで＾＾７・８・１０を１層ずつで繰り返してくださいね！
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- 12
一番上まで行き着きました！どうしても、中央が弱くて凹んだりすることがあるので、最後はちょっと真ん中をカステラで補強＾＾
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- 13
１２の状態に、お皿を載せて（ひっくり返すとお皿に乗るように）、食べる時まで冷蔵庫で冷やします！あれば、載せたお皿の裏に軽くおもしを乗せると、なじみがいいかも＾＾すぐでも食べれます♪
- 14
１３の状態から、ひっくり返して、ラップを取れば・・・完成です⌒v⌒v⌒ヾ(≧ω≦)ﾉ♪
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- 15
チョコペンで文字を書いたり、生クリームを周りに飾ったり、いろいろデコレーションしてもいいですね！
- 16
つくれぽの中に、ケーキスポンジやホットケーキで作ってくださった方も！甘さ控えめが良い方にはナイスなアイデアですね！
- 17
2014年1月、久しぶりに作ったので写真撮影&トップの画像変更しました！まわりのイチゴとチョコは息子が飾り付け☆
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コツ・ポイント
今回はカステラで作りましたが、バームクーヘンでも出来ます！カステラは、12cm×７cmのものを2つ使いました☆バームクーヘンだと、大きいの1個か、小さいの２個でいけるかな…(o´д`o)｡oOあやふやでスイマセン＾＾；ザルorボールは、サイズはどれでも大丈夫だと思いますが、なるべく底の形が丸いものがいいです♪蝋燭さしたりも出来ますから、誕生日にも♡
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