フルーツ缶はシロップと分けておき、フルーツはダイスに刻んでおきます。

クリームを泡立てて、好みの色を付けておきます。わたしは今回レシピID20291777さんのだれないホイップクリームで。

スポンジを二台用意し、一台を小さめにナイフで丸くくり抜く。今回は5号の台二つ使いました。

それぞれ二枚ずつスライスし(市販品はスライスされてました)、缶詰のシロップを刷毛で塗ります。

シロップを打った大きいスポンジにクリームとフルーツ缶をサンドし、小さい方を重ねて同様にクリームとスポンジを重ねてサンド。

表面にもシロップを打ち、クリームを塗ります。塗ったら真ん中に竹串を刺してずれないように固定します。