超簡単!!ハンバーグ舞茸ソース

こもりんあここ
こもりんあここ @cook_40039762

和風のハンバーグソースを作ってみました＾＾ハンバーグがまるで照り焼き風味になって超お勧め。野菜は、舞茸のみ。
このレシピの生い立ち
和風のソースでハンバーグを食べてみたくて。

超簡単!!ハンバーグ舞茸ソース

クックHFXL7W☆'s cooksnap of when they made 超簡単!!ハンバーグ舞茸ソース.
ほのぼのいっこ's cooksnap of when they made 超簡単!!ハンバーグ舞茸ソース.
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材料

2人分
  1. ハンバーグ（出来上がったもの） 2個（1個130gくらい）
  2. 舞茸 1/2袋
  3. （ａ）
  4. ■だし汁 120ml
  5. ■さとう 大さじ1/2
  6. ■しょうゆ 大さじ1
  7. ■みりん 小さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1/2
  9. 片栗粉を溶かす水 大さじ1
  10. つけあわせ
  11. ベビーリーフ（何でもOK） お好みで

作り方

  1. 1

    舞茸は、小房に分ける。

  2. 2

    （ａ）を鍋に入れて煮立たせ、①を入れて火が通るまで煮る。

  3. 3

    片栗粉を倍量の水で溶き、②の鍋に入れ、とろみをつける。

  4. 4

    出来上がっているハンバーグを器にのせ、ハンバーグの上に③をかけたら出来上がり。
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福岡県在住です。全国転勤族で、過去3年で各地8回のお引越しをし、名古屋、大阪、福岡、熊本でご当地グルメを満喫してきました。卵アレルギーの小学生の息子の為に、卵なし料理をいかに美味しくできるか追求中です。
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