簡単♫万能❤りんごのカラメルソテー
コユッキー @cook_40034386
甘味の当たり外れが大きいりんご✿
でもソテーにすると美味しく変身
+.ﾟ(o☻ܫ☻o)ﾟ+.
万能選手です
このレシピの生い立ち
りんごを毎年たくさん頂くので無駄のないように美味しく変身させました♬
♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡
簡単♫万能❤りんごのカラメルソテー
甘味の当たり外れが大きいりんご✿
でもソテーにすると美味しく変身
+.ﾟ(o☻ܫ☻o)ﾟ+.
万能選手です
このレシピの生い立ち
りんごを毎年たくさん頂くので無駄のないように美味しく変身させました♬
♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡
作り方
- 1
りんごは皮を剥き、小さめのいちょう切りにし、フライパンに敷く。
-
- 2
砂糖をまんべんなく全体にふりかける。
-
- 3
強火で時々混ぜる程度で、あまりいじらず。
-
- 4
強火のまま周りから少しずつカラメルになるまでじっくり待つ。（写真カラメル色になってきてるの分かるかな？）
(◕‿◕✿ -
- 5
全体的に濃いカラメル色になったら出来上がり♬火を止め、バター大さじ１を絡める。お好みでシナモンも☺
-
- 6
使い方は無限大∞
ヨーグルトやアイスは、もちろん、パイやパンのフィリングにも❤
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- 7
粗熱がとれたらジップロックに入れて冷凍保存も出来ます♪
-
- 8
剥いた皮は、どうか捨てないでね❤
エコアップルティーが楽しめます(◕‿◕✿
MYレシピ
ID:17943714 -
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Instagram @cookpad_official で素敵に紹介して下さっています
My ID @shino.h.k
コツ・ポイント
カラメルと焦げが、紙一重なので、ちょうどいいカラメル状態を見逃さず火を止めてください
m(._.*)mペコッ リンゴに焼き色や焦げ目が多少付く分には、いい風味となりOKです❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17912664
