スポンジケーキ １５・１８・２１ｃｍ用
ひろクォン @cook_40032219
ホワホワのスポンジケーキ♪各サイズの分量で載せてみました。
このレシピの生い立ち
昔からスポンジケーキと言えばこのレシピ。
オイシイし失敗がありません！
スポンジケーキ １５・１８・２１ｃｍ用
ホワホワのスポンジケーキ♪各サイズの分量で載せてみました。
このレシピの生い立ち
昔からスポンジケーキと言えばこのレシピ。
オイシイし失敗がありません！
作り方
- 1
型に紙を敷いておく。
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- 2
ボールに卵と砂糖を入れ、バンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。
バニラオイルも加えて混ぜる。。 -
- 3
ふるった薄力粉を入れて、捏ねないようにヘラで手早く混ぜる。
-
- 4
鍋で沸騰させたバターを入れて、手早く混ぜる。
-
- 5
ケーキ型に流し込み、１７０度のオーブンで焼く。１５ｃｍ→２０～３０分 １８ｃｍ→３０分 ２１ｃｍ→４０分
-
- 6
竹串を刺してみて何もついてこなければ、焼き上がり♪ 冷ましてからデコレーションして下さい。
-
コツ・ポイント
バターが下に沈むので、下から返すように混ぜて下さい。
ウチは電気オーブンで１７０度がピッタリ！ですが、皆さん各自で調節して下さいね。焦げるようならアルミホイルをのせて下さい。
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tenko523 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17915669
