卵1個で作る✿あと乗せマヨの卵焼き
卵焼き器が無くても大丈夫★お弁当にお薦め～♬冷凍ミックスベジタブルで彩りUP✿マヨネーズを絞って巻くだけの卵焼きです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵が1個しかない時に思いつきました。卵1個でも卵焼き器がなくても作れるようにしました。チーズを乗せるよりも低カロリーになるようにしました。
卵1個で作る✿あと乗せマヨの卵焼き
卵焼き器が無くても大丈夫★お弁当にお薦め～♬冷凍ミックスベジタブルで彩りUP✿マヨネーズを絞って巻くだけの卵焼きです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵が1個しかない時に思いつきました。卵1個でも卵焼き器がなくても作れるようにしました。チーズを乗せるよりも低カロリーになるようにしました。
作り方
- 1
ミックスベジタブルはレンジで解凍し冷ましてから使います
- 2
容器に「１」のミックスベジタブルと塩少々を加え混ぜ合わせます
-
- 3
フライパンにオイルを薄く敷き強火にかけます
-
- 4
「２」の卵を流しいれ広げます
-
- 5
7～8分目まで火が通ったら マヨネーズを絞り出します（分量は写真参考に）
-
- 6
箸やへらを使って片側を中心に向かって折り曲げます（中火にします）
-
- 7
反対側も中心に向かって重ねるように折り曲げます
-
- 8
再度全体を裏返して中火で加熱して中心まで火が通し火を止めます
-
- 9
2～4等分にカットして完成です
-
- 10
お弁当に詰めました～✿彩りＵＰです～
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- 11
えまっちママちゃんレンチンスクランブルエッグにアレンジして下さいました。素敵アイデアありがとう
- 12
こたつねこくん ちゃんご主人弁にinしてくださいました～✿しっとり美味しそです～
- 13
ジョンリークッカー ちゃんがaoinaoさんコラボで素敵なサンドイッチにしてくださいました～♬思わず釘づけです～
- 14
ぐでたん ちゃん 卵焼きにしてくださいました～♬
コツ・ポイント
フライパンでも卵焼き器でも出来ます✤カットするとマヨがトロリ～です。火加減はお使いのコンロにより調整して下さいね（豆乳マヨネーズを使用していますが普通のマヨネーズでもＯＫです）2013/5/7話題入りありがとうございます
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