彩り一品★キャベツとオクラと人参の副菜♪

フジコDML
フジコDML @cook_40107594

彩りが足りないっ!もう一品欲しいな…
そんな時にぴったり。栄養バランスも最高です。
このレシピの生い立ち
夕食に彩りが足りないー!どうしよー!
と思って、冷蔵庫の中にある野菜を使って簡単に作りました☆
マヨネーズとごまのコクに、めんつゆの旨味が合わさって凄く美味しく出来ました!

彩り一品★キャベツとオクラと人参の副菜♪

彩りが足りないっ!もう一品欲しいな…
そんな時にぴったり。栄養バランスも最高です。
このレシピの生い立ち
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と思って、冷蔵庫の中にある野菜を使って簡単に作りました☆
マヨネーズとごまのコクに、めんつゆの旨味が合わさって凄く美味しく出来ました!

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4
  2. にんじん 1/4
  3. オクラ 3本
  4. ■マヨネーズ 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは一口サイズに切り、耐熱容器またはビニール袋に入れて3分程チンする。

  2. 2

    オクラはヘタを取り、1と同じくレンジで1分チン。その後4つ切りにする。
    にんじんは千切りにする(スライサーがオススメ)。

  3. 3

    ボウルに1・2を入れ、■を混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

キャベツとオクラのレンジでの茹で時間は、加減を見ながら調整して下さい。
ごまが結構いい仕事してくれるので、忘れずに!

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