【菜食】トマト&バジルパン
Yun370 @cook_40050482
ヴィーガンの私とそうでない家族。みんなが美味しく食べられるパンを目指して♪
このレシピの生い立ち
ヴィーガン仕様の、ふかふか美味しいトマトバジルパンを目指して…♪
【菜食】トマト&バジルパン
ヴィーガンの私とそうでない家族。みんなが美味しく食べられるパンを目指して♪
このレシピの生い立ち
ヴィーガン仕様の、ふかふか美味しいトマトバジルパンを目指して…♪
作り方
- 1
ホームベーカリーにイースト以外の材料を投入。イーストは所定の場所へ。
- 2
パン生地コース スタート
- 3
一次発酵が終わったら、ガス抜きをして、6等分に丸めて、2次発酵。
- 4
約2倍に膨らんだら、ナイフでクープを入れる。(お好みで、EVオリーブオイルを塗ってもღ)
- 5
180度に予熱したオーブンで13〜15焼く。オーブンの火力を見ながら、調整して下さい。(我が家は石窯ドームで13分)
- 6
ベジタブルオイル&ココナッツオイルを、EVオリーブオイル(25グラム)に変えて作っても美味しいです！
コツ・ポイント
ベジタリアンじゃなければ、パルメザンチーズをふりかけて焼いても！！
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