オッサンのコンソメスープに油揚げ
イベ長 @cook_40043575
味噌汁か？と思うような具材で作ったコンソメスープです☆
このレシピの生い立ち
油揚げをコンソメスープに入れてみたら旨かったので、レシピにしました。
オッサンのコンソメスープに油揚げ
味噌汁か？と思うような具材で作ったコンソメスープです☆
このレシピの生い立ち
油揚げをコンソメスープに入れてみたら旨かったので、レシピにしました。
作り方
- 1
油揚げ・豆腐は食べやすい大きさに切ります。
わかめは水で戻します。 -
- 2
鍋に水、油揚げ、豆腐を入れ、沸騰したらコンソメスープ、麺つゆを入れます。
-
- 3
わかめを入れ、一煮立ちさせます。
-
- 4
器に入れ、ごまを指でひねりながら入れたら、出来上がり☆
-
コツ・ポイント
写真は、刻みネギを入れています。
油揚げは、油抜きせず使います。
具材は、家にあるモノでもOKです。
調味料は、お好みで調整して下さい。
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