作り方
- 1
筍・豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
鰹節以外の材料を全部入れフライパンで炒める。
- 3
火を止めて鰹節を加え、全体をさっと混ぜる。
コツ・ポイント
鰹節は最後に加えることで、風味が引き立ちます。筍と豚肉の合計の重さが600g位になる様にしてください。
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賞味期限の迫った水煮筍が有り作りました。後入れの鰹節がポイントです♬
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