コンビニの味♪おでん
セルくん @cook_40036714
外で買ってくるより美味しい と家族に言われるおでんです。 コンビニのお味に かなり近いよ！
このレシピの生い立ち
料理の本に載っているおでんが かなりコンビニに近いので、セル流にアレンジしてみました♪
コンビニの味♪おでん
外で買ってくるより美味しい と家族に言われるおでんです。 コンビニのお味に かなり近いよ！
このレシピの生い立ち
料理の本に載っているおでんが かなりコンビニに近いので、セル流にアレンジしてみました♪
作り方
- 1
すじ肉・こんにゃく・大根等は下ゆでしておく。 卵はゆで卵にしておく。 材料を食べやすい大きさに切る。
- 2
気になる人は 練りものに熱湯をかけ 油抜きをしておく。
- 3
☆印の材料とおでんの具を煮込む。 一度冷まし、食べる直前に温めなおしたら 完成！
- 4
お好みで 練りがらしなどで食べてね～♪
- 5
caffeCoCoさんのレシピに、おでんの残り汁で 「おでんうどん」があります。 ID :18043558 をご参考に！
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- 6
atuatuさんが、残り汁で 「茶碗蒸し」を作ってくださいました。 レシピID：17593180 です。
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コツ・ポイント
おでんは、炊き込んだ後 一度冷まして食べる直前に温めてね！ 冷ますことによって、お出汁の味がしみ込んで美味しいです。 すじ肉を入れると さらにイイ出汁になりますよ～♪ 塩の量は、セルは大さじ１弱です。
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ひとにゃんこ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17927628
