Sopa de poro con cebada perla

lulumunguias
lulumunguias @cook_2448996
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Ingredientes

  1. 1poro grande cortado en rodajitas
  2. 1 tazacebada perla cocida
  3. 1 cdacebolla picadita
  4. 1 dienteajo picadito
  5. 2 cdascaldo de verdura en polvo
  6. 1/2 cuch.jengibre rallado
  7. 1 cuchaceite de comer
  8. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola poner la cabolla y el ajo acitronar con gotas de limón y agregar el poro, mezclar hasta que esté blando acitronado

  2. 2

    Agregar la cebada perla ya cocida, mezclar

  3. 3

    Agregar el agua, el caldo de verdura en polvo, y la ralladura de jengibre, la sal al gusto

  4. 4

    Si quieres le puedes agregar 1 taza de caldillo de jitomate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lulumunguias
lulumunguias @cook_2448996

Comentarios (4)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
que interesante receta, no he comido nunca la cebada perla!

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