いちごムース
White Magnolia @cook_40029907
いちごのケーキもいいけど、断然ムースのほうが簡単♪
このレシピの生い立ち
いちごケーキを作ろうと思い、いちごと生クリームを購入したものの、めんどくさくなりムースに。。。ついでに冷蔵庫に残っていたヨーグルトも入れてみました。
いちごムース
いちごのケーキもいいけど、断然ムースのほうが簡単♪
このレシピの生い立ち
いちごケーキを作ろうと思い、いちごと生クリームを購入したものの、めんどくさくなりムースに。。。ついでに冷蔵庫に残っていたヨーグルトも入れてみました。
作り方
- 1
耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ、レンジで沸騰寸前まで温める（1分くらいでした）。
- 2
１に粉ゼラチンを入れ、よくかき混ぜて溶かす。
- 3
いちごをミキサーでピューレ状にし、そこに生クリーム、ヨーグルトを加えて均一になるよう混ぜる。
- 4
２に３を少しずつ入れてよく混ぜる。
器に流し込み、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
最後に味見をして、甘さが足りなければ砂糖をたしてください。
最後に入れてもちゃんと溶けました（笑）。
実は料理よりも食べることのほうが好きだったりします。自分が好きなものをいつでも好きなときに食べるために料理しているという話…。 WhiteMagnoliaという名前は好きな花から取りました☆
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