簡単☆時短☆子供と作れるチーズケーキ！
honeykei @cook_40075365
電動ミキサー，ボウル，底が外れるタイプの18㎝型を用意したら…すぐ出来ます！
もちろん、その道具がなくても出来ます！
このレシピの生い立ち
ボウルと型のみで行けたらな…と毎週のように研究(笑)しました。
子どもたちも簡単だからお手伝い。
簡単☆時短☆子供と作れるチーズケーキ！
電動ミキサー，ボウル，底が外れるタイプの18㎝型を用意したら…すぐ出来ます！
もちろん、その道具がなくても出来ます！
このレシピの生い立ち
ボウルと型のみで行けたらな…と毎週のように研究(笑)しました。
子どもたちも簡単だからお手伝い。
作り方
- 1
オーブンを170度に余熱。
バター、クリームチーズはレンジでゆるめに加熱でもOK。 -
- 2
ビスケットは袋に入ったまま砕けます。麺棒でそのまま細かく砕いて、4袋分を全て型（耐熱容器）に入れます。
-
- 3
型（耐熱容器）に入れたビスケットの上にバターをまんべんなくかけて、指先で混ぜ、平らにして冷蔵庫で冷やしておきます。
-
- 4
クリームチーズと砂糖を混ぜます。
卵、生クリームを順に入れ、その都度、クリーム状になるまで混ぜます。
(写真は黒糖使用) -
- 5
レモンを入れてダマがないように混ぜ、薄力粉をサックリ混ぜ合わせたら、冷やした型に流し入れて４５分焼きます。
-
- 6
中央に竹串を刺して何もついてこなければ、OK。
粗熱が取れたら、冷蔵庫へ。
(写真は黒糖使用) -
コツ・ポイント
☆泡立て器でOK
☆底が外れないタイプならオーブン用ペーパーでOK
☆型は耐熱容器でもOK
☆生クリームでもホイップでもOK
☆黒糖、キビ砂糖、でもOK
焼いた後プルプルしてますが、冷やすと固まります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17933837
