冬瓜とツナのさっぱり煮

くじらのごはん処
くじらのごはん処 @926mama

95%が水分でダイエットにもいい上にビタミンCも豊富!!
暖かくても冷たくてもおいしいです^^
このレシピの生い立ち
小さい頃から冬瓜大好き^^
いつもは鶏ひきを入れるけどなかったのでツナを入れてみました~

冬瓜とツナのさっぱり煮

95%が水分でダイエットにもいい上にビタミンCも豊富!!
暖かくても冷たくてもおいしいです^^
このレシピの生い立ち
小さい頃から冬瓜大好き^^
いつもは鶏ひきを入れるけどなかったのでツナを入れてみました~

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材料

大体3人前かな。
  1. 冬瓜 1/8個
  2. ツナ缶 1缶
  3. ◆薄口しょうゆ 大さじ2
  4. ◆砂糖 大さじ2
  5. ◆みりん 大さじ2
  6. ◆酒 大さじ1
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    冬瓜はワタをくりぬき、皮を向いたらひとくち大に切る。

  2. 2

    鍋に冬瓜と冬瓜がひたひたになる量の水(分量外)と◆を入れる。

  3. 3

    くしがすっと通るまで弱火で煮る。

  4. 4

    仕上げに水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら出来上がり★

  5. 5

    おかげさまで2009年8月18日に話題入りしましたღ→‿←ღ♫
    ありがとうございます✿

  6. 6

  7. 7

    しばらくログインをしない間に、たくさんの方からつくれぽを頂きました。
    本当にありがとうございますm(__)m

  8. 8

    つくれぽに掲載時に、コメント返信をしておりませんが、すべて目を通しております。おいしく作って頂き、ありがとうございます。

コツ・ポイント

だし汁は使いませんでした^^
でもツナからいい感じにだしが出ます。
私は少し甘めが好きなので砂糖を大さじ2入れましたが、お好みで減らして大丈夫です。

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2018年に娘・くーさんを、2021年息子・きりちゃんを出産✿2児の母ちゃんです。我が家はくーさんときりちゃんを囲んだ温かいごはん処です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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