白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ
❁つくれぽ1000人感謝！！❁
お鍋をほっとくだけで、お肉ホロホロ！
白菜トロトロ♡誰でも簡単に作れます♬
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。その時は、白菜だけで煮込んでたんですが、
タマネギも一緒に煮込んでみたら甘くておいしくなったので、うちの定番料理になってます♬
長ネギや、キノコ類などを入れてもおいしいですよ！
白菜大量消費♔手羽元ほろほろ煮スープ
❁つくれぽ1000人感謝！！❁
お鍋をほっとくだけで、お肉ホロホロ！
白菜トロトロ♡誰でも簡単に作れます♬
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。その時は、白菜だけで煮込んでたんですが、
タマネギも一緒に煮込んでみたら甘くておいしくなったので、うちの定番料理になってます♬
長ネギや、キノコ類などを入れてもおいしいですよ！
作り方
- 1
♣下ごしらえ♣
①手羽元は塩・胡椒で下味付け。
②白菜は５㌢幅にカットし芯と葉とを分ける。
③タマネギも3~4㌢幅に切る - 2
鍋にサラダ油を入れ、手羽元を強火でこんがり表面だけを焼く。 (焼き過ぎに注意。) そこに、水と固形コンソメを入れる。
-
- 3
水は目安で300ccと記載しましたが、分量はお肉がひたひたになる程度が目安です。
- 4
お肉の上に、白菜の芯➩タマネギ➩白菜の葉 の順番で野菜を敷き詰めていく。
-
- 5
こんなにもりもりになります。
-
- 6
無理矢理（笑）蓋をして中火〜強火で沸騰するまで炊いて、グツグツ言ってきたら弱火にしてコトコト１時間ほど放っておきます。
-
- 7
白菜から、こんなに水が出ます！これがおいしい〜♡
スープの味を見て、塩・こしょうで整えたら…出来上がり♬ -
- 8
ミチケイさんが残りのスープで、美味しいチキンヌードルを作って下さいました❤
-
- 9
櫻子のママさんが、スープでおじやを作ってくださいました❤
ステキなアレンジに感謝です♬ -
- 10
11.19.2008
メインの写真変えてみました❤
これは前の写真です。 -
- 11
❁2008.12.12❁
話題のレシピに❤作ってくれた皆さん、ありがとうございます〜
-
- 12
何名かの方、コメントのせずに掲載してしまって大変失礼致しましたっ！！！
作って下さった事、感謝しています❤
ありがとう！
コツ・ポイント
✤放ったらかすだけなので特にコツはないです(笑)
✤お肉がホロホロなので、盛りつけの時に注意してください♡
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
