砂糖いらず！ココア風味のキャロブクッキー
あずきなっこ @cook_40027182
ココアに似た風味の、ほんの～り甘いクッキーです★
このレシピの生い立ち
お砂糖や油を使わずに、チョコ風のクッキーがつくれるか、ためしてみました♪
砂糖いらず！ココア風味のキャロブクッキー
ココアに似た風味の、ほんの～り甘いクッキーです★
このレシピの生い立ち
お砂糖や油を使わずに、チョコ風のクッキーがつくれるか、ためしてみました♪
作り方
- 1
デーツは種をとって軽く刻みます。ナッツ類もお好みの適度な大きさに刻みます。
- 2
ボウルに、すべての材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3
オーブンを、180℃に予熱します。
- 4
できた生地を、お好みの形に型抜きして、クッキングペーパーにのせます。
★型をお持ちではない場合は、平たい円形などにしてください。
- 5
型抜きした生地を、180℃で20焼きます。
その後、オーブンの中の余熱で、乾燥させたら、完成です！
コツ・ポイント
デーツ（なつめやし）は、中国のなつめとは異なるものですので、ご注意ください★
（デーツのほうが柔らかく甘味があるので、お砂糖代わりになります）
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