なんにでも合う♪オニオンガーリックソース
とぉぉぉぉままン @cook_40110326
ローストビーフ、ステーキ、ハンバーグ、チキンソテー、ポークソテー、etc…何にでも合います(^^)うちでは常に常備!!
このレシピの生い立ち
高校の調理実習で作ったローストビーフのソースを自分好みの味にアレンジしていって出来た満足の味(*^^*)
なんにでも合う♪オニオンガーリックソース
ローストビーフ、ステーキ、ハンバーグ、チキンソテー、ポークソテー、etc…何にでも合います(^^)うちでは常に常備!!
このレシピの生い立ち
高校の調理実習で作ったローストビーフのソースを自分好みの味にアレンジしていって出来た満足の味(*^^*)
作り方
- 1
鍋に全部を合わせて玉ねぎの辛さが飛ぶまで煮る。
- 2
作ってすぐより少し時間をおいた方が味がなじんで美味しいです(^^)
コツ・ポイント
煮詰めるとき出てきたアクはとる。玉ねぎに火が通ればＯＫだけど大体５分くらいは煮詰めた方が美味しい気が…その時の火加減は弱火で。
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