簡単!!炊飯器でつくるかぼちゃのそぼろ煮
巨☆ともゆき☆人 @cook_40103536
炊飯器レシピ第１段!! 誰でも超簡単に美味しいそぼろ煮ができます!! ごはんにもお酒にも相性バツグンです!!
このレシピの生い立ち
彼女の家にひき肉があったので!!笑
簡単!!炊飯器でつくるかぼちゃのそぼろ煮
炊飯器レシピ第１段!! 誰でも超簡単に美味しいそぼろ煮ができます!! ごはんにもお酒にも相性バツグンです!!
このレシピの生い立ち
彼女の家にひき肉があったので!!笑
作り方
- 1
予め油をひかずに､フライパンでひき肉を炒める
(味に香ばしさが出ます)
- 2
かぼちゃの種を取り除き､かぼちゃをひと口大に切り､炊飯器へ★の調味料を入れる
- 3
炒めておいたひき肉も炊飯器に入れて軽く混ぜ､かぼちゃがひたひたになるぐらい水を入れて「早炊き」で炊く
- 4
炊き上がったら火の通りを確認し､タッパー等にうつして粗熱が取れたら､冷蔵庫で冷やして完成
(味を染み込ませるため)
コツ・ポイント
※炊き上がったらきちんと粗熱を取ったうえで､冷蔵庫に入れてください (粗熱が取れていないとタッパー内で水滴が結露し､旨味成分が下がってしまいます)
☆煮物は冷やしている間に味が染み込みますので､大変重要な工程です
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