さしみこんにゃくとキャベツのナムル
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
お肉料理のサイドメニューにぴったり！
食感と辛さが特徴のナムルです。
このレシピの生い立ち
さしみこんにゃく（唐辛子味）の味が良い辛さだったので、韓国風の1品を作りたいと思い、作りました。
さしみこんにゃくとキャベツのナムル
お肉料理のサイドメニューにぴったり！
食感と辛さが特徴のナムルです。
このレシピの生い立ち
さしみこんにゃく（唐辛子味）の味が良い辛さだったので、韓国風の1品を作りたいと思い、作りました。
作り方
- 1
キャベツを色紙切りにして、塩をまぶして揉み15分置く。
-
- 2
海藻ミックスは水で戻し、さしみこんにゃくは、一口大に切る。
-
- 3
ボウルにキャベツ、海藻ミックス、さしみこんにゃく、ごま油、醤油、中華スープの素を入れて混ぜ完成！
-
コツ・ポイント
キャベツは、塩を振って揉むことで、しんなりして他の食材となじみやすくなります。
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17952511
