豚バラのマヨ巻き
カルピネット @amedio0514
薄切り肉を何も巻かずマヨのみで素巻きにして焼きました。2013・7・5話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。
「何も巻かなくても美味しいよ」って。
豚バラのマヨ巻き
薄切り肉を何も巻かずマヨのみで素巻きにして焼きました。2013・7・5話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。
「何も巻かなくても美味しいよ」って。
作り方
- 1
豚バラ肉を広げマヨネーズをひく。端からくるくる巻く。
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- 2
肉から油が出るので油は引かず巻きながらどんどんフライパンへ。
-
- 3
巻き終わりを下にして焼く。両面焼いたら転がしながら火を通す。
-
- 4
余分な脂はペーパーでふき取る。ふたをすると仕上がりが早い。
-
- 5
塩胡椒して出来上がり。
-
コツ・ポイント
肉は豚ロース薄切り肉でもよい。
途中でふたをすると時短。
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