だし麹は醤油麹と違って甘みがありとても美味しいですこのレシピの生い立ちマクロビクッキングで
材料を全てストレージウェアに入れ塩麹と同じく1週間くらい発酵させる
醤油とみりんはひたひたになるくらいまで入れて下さい
タッパはフタをゆるめた状態で常温に置き暑い時期なら1週間寒い時期なら2週間くらいで出来上がります出来上がり後は冷蔵庫で半年程保存できます
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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