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春が旬！つくしの煮付け
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春が旬！つくしの煮付け-レシピのメイン写真

春が旬！つくしの煮付け

ぱんだ170071
ぱんだ170071 @cook_40088862

甘辛いつくしが春を感じさせてくれます！
このレシピの生い立ち
毎年春になると、おばあちゃんがつくしを取って、煮付けにしてくれます！

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材料

2人分
  • つくし 2束
  • 砂糖 少々
  • 醤油 160cc
  • うま味調味料 適量
  • 和風出汁 適量
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    つくりのはかまをとる

  2. 2

    綺麗洗う

  3. 3

    フライパンに油を引き、つくしをいれて炒める

  4. 4

    少ししんなりしたら、砂糖と醤油と味の素と和風出汁を入れて少し煮たら出来上がり

コツ・ポイント

砂糖を多くいれると、甘くなりすぎるので少しで大丈夫です！

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ぱんだ170071
ぱんだ170071 @cook_40088862
2015/04/13 08:00に公開

このレシピのキーワード

煮付け つくし

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