本格インドカレー☆ナン
mametacafe @cook_40047399
もちもちふわふわ！カレーにはナン♪HBを使って、フライパンで焼くだけ！20ｾﾝﾁ位のが4枚分のレシピです。
このレシピの生い立ち
2日間限定でcafeをやったときのメニュー用に、何度も作りたどり着いたレシピです♪
本格インドカレー☆ナン
もちもちふわふわ！カレーにはナン♪HBを使って、フライパンで焼くだけ！20ｾﾝﾁ位のが4枚分のレシピです。
このレシピの生い立ち
2日間限定でcafeをやったときのメニュー用に、何度も作りたどり着いたレシピです♪
作り方
- 1
材料をパンケースに入れ、生地づくりスタート！一次発酵まで。
- 2
まな板に打ち粉をして、包丁で生地を4等分。フライパンをあたためる。生地を手でびよーんと適当に伸ばし、フライパンへ。
- 3
弱火〜中火で蓋をして2分。裏返して1分半焼きます。
- 4
『本格インドカレー☆キーマカレー』と一緒にどうぞー。
コツ・ポイント
テフロン加工なら油ひかなくて大丈夫です。必ず蓋をして下さい。火加減によっては焦げるので、中火よりの弱火で焼いて下さい。厚めだともちもち、薄めだとカリカリ。均一でなく、色んな厚さのところがあるといいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17965394
